菜瓜

双椒菜瓜

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  菜系及功效:家常菜谱 青少年食您炒夜抹谱 运动员食谱 健脾开胃食谱定犁渗 营养不良食谱

  辅料:辣椒(青,尖)50克,辣椒(红,尖)50克,牛阀悼肉(肥瘦)50克,洋葱(白皮)30克

  调料:盐5克,料酒15克,鸡精3克,生抽20克,辣椒酱30克,姜5克,大蒜(白皮)4克,淀粉(玉米)4克,植物油50克

  6. 坐锅点火放植物油,烧至四成热时放入菜瓜片,待两面煎至变色后捞出,再照敬晚放入牛肉末漏拔耻奔誉纹整、洋葱片、姜末、蒜末,炒出香味时烹入料酒,放入盐、鸡精、香辣酱,放入生抽、青椒、红椒、菜瓜片翻炒均匀,出锅即可。

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